10 de feb. de 2012

Helado de te blanco #todosconmanu


Helado con los fríos que estamos pasando? Si!! Me encanta el helado y lo como durante todo el año, pero esta vez lo he preparado porque es una ocasión especial para animar a una persona muy querida en la blogosfera culinaria.


Se trata de Manu, que últimamente estaba un poco decaído y nos hemos puesto de acuerdo bastantes amigos para darle una sorpresa y se de cuenta de lo mucho que lo apreciamos.

Hemos elegido cada uno una recta de su blog y nos hemos organizado para hacerla y publicarla hoy. Si buscáis en twitter el hastag #todosconmanu veréis todas las recetas que van publicando los participantes y para los no tuiteros os dejo la lista al final del post con todos los que nos hemos unido a esta iniciativa.

Aprovecho para dejaros esta versión de la receta sin thermomix, si queréis saber cómo se hace con ella, echad un vistazo al post original



Ingredientes:

- 2 bolsitas de te blanco 
- 1/2 litro de leche
- 1/2 litro nata
- 125 gr de azúcar 
- 6 yemas de huevo

Preparación:

1. Calentar la leche hasta que hierva, una vez llegue a ebullición, retira del fuego, añade las bolsitas de te y tapa para que infusione, durante dos minutos. 
2. Batir las yemas con el azúcar al baño maría. Cuando la crema esté blanquecina, retirar del fuego y dejar templar. Añadir a la leche y mezclar.
3. Monta la nata y mézclala cuidadosamente con la preparación anterior
4. Meter en la nevera unas 4 horas, tras este tiempo está lista para ponerla en la heladera y en 30 minutos estará listo.

Si no tienes heladera, tendrás que congelar al crema y cada 3 horas sacarla y removerla para que se rompan los cristales de hielo. Repetir el proceso hasta que quede con textura de helado

Aquí están todos los participantes y las recetas que han elaborado, agradecer a Silvia @nesi76 y a Marina @Blaukitchen la coordinación de todos los participantes y a todos por colaborar.

Un abrazo enorme a todos!


1.- http://nancycatessen.blogspot.com/  @nancycatessen – COSTRADA GRIEGA.

2.- http://www.tartasgalletasymas.com/ @mlunax - HELADO DE TE BLANCO

3.- http://entucocinayenlamia.blogspot.com/ @maite_maicarai – FLAO

4.- http://hoycocinavivi.blogspot.com/ @vivimartnez - ESPUMA DE REMOLACHA CON LANGOSTINOS EN GABARDINA

5.- http://dimequeesviernes.blogspot.com/ @patrixDQV - COCA DE TREMPO

6.- http://lostragaldabas.blogspot.com/ @lostragaldabas - CHOCOLATE CRINKLES

7.- http://pinchosycanapes.blogspot.com/ @pinchosycanapes - ENSALADA DE BACALAO Y NARANJA

8.-  http://www.losdeseosdelpaladar.blogspot.com/ @nubkor - PASTELITO DE VIOLETAS Y CHOCOLATE

9.-  http://aquehueleenmicocina.blogspot.com/ @malenasintango - CREMA DE ZANAHORIA, MANZANA Y NARANJA

10.- http://simplementemicocina.blogspot.com/ @simplemente_Bea – QUELITAS

11.- http://lacocinadenesi.blogspot.com/ @nesi76 - NEW YORK CHEESE CAKE

12.- http://laculturadeltupper.com/ @78marijose - BOSTON CREAM PIE

13.- http://www.pimientosverdes.com/ @blogpimiverdes - MACARONS CON GANACHE DE CHOCOLATE

14.- http://www.losblogsdemaria.com/ @losblogsdemaria - TARTA KITKAT

15.- http://www.thespanishfood.es/ @thespanishfood - CREMA DE COLIFLOR AL COMINO

16.- http://www.cuisine4you.es/ @cuisine4you - MUFFINS DE BACON Y QUESO

17.- http://deliciasytentaciones.blogspot.com/  @anadelicias - BISQUE DE MARISCO

18.- http://www.decaminoamicocina.com/  @raludecamino - LOVE & CHOCOLATE

19.- http://entrefotosyfogones.blogspot.com/ @megacampiona - PATATAS HASSELBACK

20.- http://facilrapidoysano.blogspot.com/ @facilrapidoysano - COOK A LEEKIE SOUP

21.-  @vero_lay  NO TIENE BLOG PUBLICARÁ LA FOTO EN TWITTER  - MUFFINS DE DULCE DE LECHE

22.- http://blaukitchen.com @blaukitchen – BLAKLAVA

23.- http://travienlacocina.blogspot.com/ @travienlacocina - BAVAROISE DE NARANJA

24.- http://magdalenasdechocolate.blogspot.com/  @magdalenaschoco - LE MENCIONARA

25.-  @roseta_bcn – HARA UNA RECETA Y LA COMPARTIRA EN TWITTER

    26.- http://losmanjaresdeanamaria.com/ @ManjaresdeAnaM - GALLETAS DE ANACARDO

27.- http://operacioncocina.blogspot.com/ @operacióncocina – PROVOPIZZA

28.- http://pasardelaire.blogspot.com/ @pasardelaire – COCA DE PEBRES TORRATS Y BAUMKUTCHEN

29.- http://www.azucenaalonso.com/  @AzucenAlonso CUPCAKE DE GEORGE EL GATO TUERTO ENAMORADO DE LA LUNA LLENA

   30.- http://cocinaparapinuinas.blogspot.com/  cocinaparapinuinas@blogspot.com - RED VELVET      CUPCAKES
   
    31.- http://desirvientadas.blogspot.com/ - CUPCAKES GLASEADOS CON CORAZON DE NUTELLA   Y GROSELLAS - 

    32.-  http://www.nanilabradoor.es - @NanilabraDoor GALLETAS #EMPRENDEANDTWEET

33.-  http://www.matxi.com/ - @matxiglass - 

34.-http://fentdetutto.blogspot.com/  @fendetutto - ARROZ SEMINEGRO CON SEPIA Y ALCACHOFAS

35.- http://missrecetitas.blogspot.com/ @MISSRECETITAS - CARROT CAKE 

    36.- http://www.mysweetcarrotcake.com/ @carrotcakeblog – SOPA OLIAIGUA
   
   37.- http://www.encarsbakery.com/ @encarsbakery – PARIS BREST. NO PUEDE EL HOY, PUBLICARA EL SÁBADO

25 comentarios:

  1. Hace mucho frío para comer helado!!! Pero me lo guardo para el calorcito que tiene que estar delicioso :D
    Un beso!

    ResponderEliminar
  2. Me encanta el helado, Maria. Muchas gracias a ti por participar. Un beso muy fuerte #todosconmanu

    ResponderEliminar
  3. Ummm helado, que buena pinta!!!!! #todosconmanu

    ResponderEliminar
  4. Este helado es buenísimo, mi padre dice que cuando mejor están es en invierno...
    Besos

    ResponderEliminar
  5. Quién dijo frio? Ese helado es perfecto para compartir y que mejor que compartirlo en esta ocasión especial con Manu y todos nosotros. Seguro que está riquísimo. Bezitos.

    ResponderEliminar
  6. Con lo que a mi me gusta el té blanco!!! Cuándo me invitas a un heladito???Vengaaaa#todosconmanu!!!

    ResponderEliminar
  7. Muy original el helado pero más bonita aún la intención arriba Manu, bsitos de ladulceali

    ResponderEliminar
  8. Pues yo pienso como tú, viva el helado sea la época del año que sea!! Me la apunto para probarla. Besos =D

    ResponderEliminar
  9. Cuando somos tantos en hablar de Manu con tanto cariño, por algo será, verdad??? ;o))

    ResponderEliminar
  10. El helado está bueno en la época del año que sea y con el motivo que los has hecho mucho más. Esta genial idea que se ha tenido yo creo que será recordada durante bastante tiempo. #todosconmanu ha sido una iniciativa que demuestra que tiene que ser una persona muy especial, ya que algo así, no se hace por cualquiera.
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  11. Con el calor de las casas a mi tampoco me da pereza comer helado y este de te blanco tiene una pinta.... tomo buena nota. Besoss.

    ResponderEliminar
  12. Qué rica receta! Me la guardo para el verano, que ahora me da un poco de fresco nada más verlo ;P
    Saludos!
    Raquel

    ResponderEliminar
  13. Jaja genial la combinación te y helado + #todosconmanu la bomba!!!
    Bss

    ResponderEliminar
  14. Aparte de que en este momento, con el frío que hace, es, energéticamente hablando, el mejor momento para hacer helado, ¿tustasloca, helado con la fresca que hace? Aunque tiene una pinta estupenda. Besos. #todosconmanu

    ResponderEliminar
  15. Qué cómodo debe ser hacer helados con heladera! Este no lo ví en su momento, pero ahora, gracias a ti lo he descubierto. Debe estar muy rico..Pues nada! a poner la heladera en la lista de la compra,,antes o después le llegará su turno! besos y feliz día!

    ResponderEliminar
  16. pues yo como tu, que el helado lo disfruto todo el año, es que no puedo estar sin el !!
    qué rico este, lo probaré.
    Una dedicatoria linda linda, como tú de linda ;)

    un evento más que estratosférico hoy!
    un besote guapa!

    ResponderEliminar
  17. Qué rico, ¡me ha encantado! Yo también lo tomo todo el año, aunque de té nunca lo he probado.. habrá que ponerse con él :)

    Un beso

    ResponderEliminar
  18. Si eres capaz de comer jamón, serás capaz de comer bacalao en salazón.

    ResponderEliminar
  19. Menos mal que a mi el helado me gusta incluso con frío... muy buena tu versión sin Tmx

    Besos. Ana

    ResponderEliminar
  20. Mira por donde te conozco con una iniciativa fantástica que Manu es un cielo.
    Me gusta esta entrada y me gusta lo que veo de tu cocina,me quedo en ella.
    Besos.

    ResponderEliminar
  21. Yo maría no se como agraderte esto... bueno ni a ti ni ha nadie... ha sido absolutamente increible... aunque nunca merecido y te doy las gracias de todo corazón...

    recibe millones de besos...

    ResponderEliminar
  22. Hola guapa, el helado esta rico siempre y este mas, #todosconManu

    ResponderEliminar
  23. Hola María!!, Esa copita de helado que has preparado se come aunque fuera esté nevando más que en la Antártida, hombre!! ;-)
    Ha sido un placer compartir con todos vosotros esta idea genial en honor a Manu. Y a partir de ahora me apunto a seguirte. Bikos!!

    ResponderEliminar
  24. Yo soy de las como helado tanto en verano como en invierno asi que me encanta que hayas elegido esta receta! ::)
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  25. Me parece muy bonito lo que estais haciendo por Manu.
    El helado muy rico.
    cocinandoparamispeques

    ResponderEliminar

Qué te ha parecido?
Si quieres ponerte en contacto conmigo, puedes hacerlo escribiendo a mlunax@gmail.com

Licencia Creative Commons
Tartas, Galletas y Mas por Maria Bracero se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 3.0 Unported.
Basada en una obra en www.tartasgalletasymas.com.